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Couteaux industriels pour la viande et la volaille

La gamme IMT comprend des couteaux industriels pour la volaille, la viande et le poisson, ainsi que pour des applications avec des produits de boulangerie, des légumes et des produits laitiers.

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Les 87 articles du catalogue sont documentés avec une image et une référence unique. Nous déterminons directement avec vous la version adaptée à la machine et au procédé de coupe.

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Volaille et viande: 87 Produits

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GD109 – Couteaux pointus, courbes et convexes pour Volaille et viandeGD109

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Sélection technique

Identifier les couteaux agroalimentaires selon le procédé et la machine

Le tranchage, le portionnement et la séparation nécessitent des géométries différentes. L'état du produit, la température de coupe, l'aspect souhaité et la fixation sur la machine sont particulièrement utiles pour une demande technique. Une image de catalogue seule ne confirme ni la compatibilité avec la machine ni une aptitude hygiénique ou réglementaire particulière.

Informations utiles pour votre demande

  • Aliment et état lors de la coupe, par exemple réfrigéré ou surgelé
  • Modèle de machine, référence actuelle et plan coté
  • Conditions de nettoyage, justificatifs nécessaires et aspect de coupe souhaité

La référence facilite l'identification. Les dimensions, le matériau, le contenu de la livraison et la disponibilité sont confirmés avant toute commande.

Guide : choisir un couteau industriel et préparer une demande précise

Matériau · Machine · Qualité de coupe

Définissons ensemble l’exécution adaptée.

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